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　　課程目標：

　　- 學生能夠理解微生物培養的基本理論和原理。

　　- 學生能研究和選擇適合不同微生物的培養基。

　　- 學生能夠掌握無菌操作技術和微生物接種、培養的實際操作步驟。

　　- 學生能夠進行微生物的觀察、計數和鑒定。

　　- 學生能夠理解并執行實驗室安全規程。

　　先修知識：

　　- 微生物學基礎

　　- 一般生物學與化學知識

　　- 實驗室安全規范

　　教學方法：

　　- 講授

　　- 演示

　　- 實驗操作

　　- 小組討論

　　- 實驗報告撰寫

　　教學工具：

　　- PPT課件

　　- 實驗室標準設備(培養箱、顯微鏡、高壓滅菌鍋、培養皿、接種環/針等)

　　- 培養基

　　- 微生物菌株

　　- 實驗操作視頻

　　- 安全操作指南

　　課程內容與安排：

　　首先：微生物培養的理論基礎

　　- 微生物的分類及其對培養條件的不同需求

　　- 培養基的類型和制備

　　- 無菌技術的重要性和基本原則

　　- 實驗室安全指南和個人防護

　　其次：實驗室無菌操作技術

　　- 實驗室無菌操作流程演示

　　- 個人防護和無菌操作實踐

　　- 使用高壓滅菌鍋對工具和培養基進行滅菌

　　第三節：微生物的接種與培養

　　- 接種工具的使用和火焰消毒技術

　　- 微生物接種技術：劃線接種、點接種、涂布接種

　　- 培養條件的設置：溫度、氧氣、濕度等

　　第四節：微生物的觀察與記錄

　　- 使用顯微鏡觀察微生物的形態

　　- 培養結果的記錄：菌落的特征、數量估算

　　- 數據記錄與分析的基本原則

　　第五節：微生物計數與鑒定

　　- 稀釋平板計數法

　　- 生化試驗和分子生物學方法簡介

　　- 微生物鑒定的基本方法

　　第六節：實驗報告撰寫與評討

　　- 實驗數據的整理與分析

　　- 實驗報告的結構與要求

　　- 小組討論與評討

　　實驗課：

　　- 實驗課1：培養基的制備與滅菌

　　- 實驗課2：無菌操作和微生物接種

　　- 實驗課3：微生物培養和觀察

　　- 實驗課4：微生物計數與鑒定

　　評估方式：

　　- 平時操作考核：30%

　　- 實驗報告：40%

　　- 期末綜合測試(理論+實操)：30%

　　課后作業：

　　- 閱讀指定文獻，撰寫摘要

　　- 實驗室操作視頻觀看與分析

　　- 實驗數據處理與實驗報告撰寫

　　結語：通過本課程的學習，學生不僅能掌握微生物實驗室設計培養的基本操作技能，還能增強實驗設計能力和科學思維能力，為進一步的專業學習和未來的科研工作打下堅實基礎。